El 70% de tu sistema inmunologico vive en tu intestino. Tus bacterias influyen en tu piel, tu estado de animo, tus antojos e incluso en cuanto pesas.
Tu intestino alberga aproximadamente 39 billones de microorganismos. Colectivamente, pesan 1-2 kilos y contienen 150 veces mas genes que tu propio genoma.
El Eje Intestino-Cerebro
Tu intestino y cerebro estan conectados por: - **Nervio vago**: 90% de senales viajan del intestino al cerebro - **Neurotransmisores hechos por bacterias**: Serotonina (95% se produce en el GI), GABA, dopamina
Microbioma y Piel
Tu piel refleja lo que pasa en tu intestino. Conexion llamada **eje piel-intestino**.
- Acne: menos Lactobacillus y Bifidobacterium
- Rosacea: fuertemente asociada con SIBO
- Psoriasis: microbioma alterado con bacterias proinflamatorias
Microbioma y Peso
- **Bacteroidetes**: asociadas con peso saludable
- **Firmicutes**: asociadas con sobrepuesto. Extraen mas calorias de la comida
Estudio: transplantar microbioma de gemelas obesas y delgadas a ratones. Los que recibieron microbioma obeso engordaron comiendo lo mismo.
Los 6 Asesinos del Microbioma
1. Antibioticos: un solo ciclo altera por anos 2. Dieta alta en azucar y ultraprocesados 3. Gluten (para sensibles) 4. Estres cronico 5. Sueno insuficiente 6. Cesarea y lactancia artificial
Protocolo de 8 Semanas
Fase 1: Eliminar (Semanas 1-2) Azucar, carnes procesadas, aceites vegetales, ultraprocesados, alcohol.
Fase 2: Alimentar (Semanas 1-8) Meta: 30 tipos de plantas por semana. Verduras, frutas, frutos secos, legumbres, granos integrales, especias.
Fase 3: Fermentar (Semanas 2-8) Yogur natural, kefir, chucrut, kimchi, kombucha, miso. Meta: un alimento fermentado al dia.
Fase 4: Prebioticos (Siempre) Inulina (achicoria, alcachofa), FOS (cebolla, ajo), almidon resistente (avena cruda, arroz enfriado).
Fase 5: Reparar Barrera Glutamina 5-10g, zinc carnosina, colageno hidrolizado 10g.
Fase 6: Probioticos L. acidophilus, L. rhamnosus GG, B. longum. Dosis: 10-50 mil millones de UFC.
Indicadores de Progreso
- Semana 1-2: Menos hinchazon, evacuaciones regulares
- Semana 3-4: Mas energia, menos antojos de azucar
- Semana 5-6: Piel mas clara
- Semana 7-8: Mejor humor, perdida de peso sin esfuerzo
Tu microbioma se reconstruye en semanas. Cada bocado es un voto por el tipo de bacterias que quieres cultivar.
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Equipo HealthandBeauty
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